Kolay Yemek Tarifleri

View previous topic View next topic Go down

Kolay Yemek Tarifleri

Post by Admin on Mon Oct 30, 2017 8:49 pm

Peynir ve ıspanak bir böreğe yakışan en uyumlu ve lezzetli ikili galiba. Bu tarifte de bunu bir kez daha gösterdiler. Hazırlanması kolay, kendisi lezzetli bir kolay yemek tarifleri börektir, isterseniz sahur için, isterseniz de iftar davetlerinde ara yemek olarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ılık su
4 buçuk su bardağı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
1.5 tatlı kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN
750 gr. ıspanak
1 su bardağı sert beyaz peynir / çökelek
Yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz
Karabiber, pulbiber
Ispanağı ovmak için 1.5 tatlı kaşığı tuz
YUFKALARA SÜRMEK İÇİN
Zeytinyağı
ÜZERİ İÇİN
Sıvı yağ
Yoğurt

Hazırlanışı :
Sıvı malzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştırın.
1. Yumuşak bir hamur için unu bardak bardak boşaltın ve yoğurun.
2. Yumuşak bir hamur hazırladıktan sonra hamuru 6-7 bezeye ayırın.
3. Üzerlerine havlu bir bez örterek yarım saat kadar dinlendirin.
4. Bu arada iç malzemesini hazırlayın; ıspanağı bol suda yıkayın.
5. İnce ince doğrayın.
6. Tuzunu serpiştirip eliniz ile ovun.
7. Suyunu eliniz ile sıkarak çıkarın.
8. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
9. Üzerine peyniri rendeleyin.
10. Baharatlarını da atarak karıştırın.
11. Bezeleri unlayarak açabildiğiniz kadar açın.
12. Yufkanın üzerini yağlayın.
13. 4 parçaya ayırın.
14. Parçaların uzun kenarına hazırladığınız iç harcından koyarak kendi etrafında döndürerek gül şeklini verin.
15. Yağlanmış tepsiye dizin.
16. Her bezeye ve yufkaya aynı işlemi uygulayın.
17. Üzerlerine yoğurt ve zeytinyağı karışımından sürerek fırına sürün.
18. Börekler kızardıktan sonra fırından çıkarın ve üzerini havlu ile örterek dinlendirin.

Admin
Admin

Posts : 246
Join date : 2017-06-03

View user profile http://firmatanitim.forum2x2.ru

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum